domingo, 22 de noviembre de 2009
lunes, 19 de octubre de 2009
MANGOSTINO
0 comentarios
El fruto es típicamente tropical, originario del Sudeste Asiático, y fue introducido en América.
Son países productores China, Sri Lanka, Tailandia, Borneo, Filipinas, Guinea, Brasil y otros países Centroamericanos y Asiáticos.
Existen más de 200 especies distintas de mangostán.
Árbol tropical originario de Indonesia, de 10 a 25 m de altura.
Follaje muy denso siempre verde de hojas opuestas, grandes con nervadura central, con forma elíptica ovaladas de ápice acuminado y corto.
El fruto es una cápsula carnosa redonda, con un diámetro entre 6 y 7 centímetros, con epidermis lisa semileñosa, coriácea muy carnosa de color morado y unos 7 mm de espesor, con remanentes del estigma en el ápice en forma de roseta y al otro extremo tiene el cáliz persistente con cinco sépalos.
Esta fruta se consume en forma directa cuando alcanza su estado optimo de madurez.
Muy dulce.
La textura de su pulpa es melosa, suave, delicada y de un sabor sumamente azucarado que recuerda vagamente a la uva.
Se utiliza para consumo fresco y también para la elaboración de algunos alimentos como postres, jalea, jugo.
VALOR: 2500 LB
LITCHI
0 comentarios
El analgésico natural que eligen los médicos chinos
Originario de Oriente, el litchi es un fruto que ganó un lugar en la medicina china gracias a sus propiedades para aplacar distintos tipos de dolores y afecciones.
Fruta originaria del sur de China y que se ha extendido por todas las zonas subtropicales del planeta, al litchi se le conocen muchas propiedades medicinales y, según la tradición popular oriental, se le atribuyen múltiples propiedades curativas. El litchi es un fruto de escaso contenido en grasas y es una muy buena fuente de potasio, calcio, magnesio, hierro, cobre, fósforo, alguno de los complejos vitamínicos B y vitamina C. Los minerales son nutrientes necesarios para los procesos metabólicos.
El consumo del litchi para uso medicinal se puede realizar como cocimiento o macerados en vino. Para el uso externo se los machacan y se aplica la pasta obtenida sobre la zona a tratar. Con las raíces y los carozos se debe realizar un cocimiento.
En China, el litchi es considerada una de las frutas más exquisitas. De un tono entre rosa y rojo, sus frutos pequeños que van entre los 2 y 4 centímetros, cuelgan en racimos del árbol y se suelen vender allí mismo donde se cosechan. Tiene una cáscara delgada, apergaminada y delicada, cubierta de pequeñas protuberancias puntiagudas, que adquiere un tono marrón al secarse, por eso también se la conoce como avellana china. Muy fácil de pelar, el litchi tiene una pulpa color nácar tierna y casi transparente que recuerda a una uva pelada. Su sabor es algo ácido, aunque suave, refrescante y deja en el paladar un gusto a rosa. Como fruta fresca, los litchis son muy estimados, pero también es común encontrarlos conservados en almíbar.
VALOR: $ 2000 LB
domingo, 4 de octubre de 2009
CARAMBOLO
0 comentarios
La carambola es una fruta exótica muy cotizada en los mercados internacionales, conocida popularmente como "fruta estrella" o "star fruit".
tiene una forma muy curiosa, ovalada, alargada, con cinco aristas o alas y, al corte, de estrella de cinco puntas.
es de pequeño tamaño, con una longitud que oscila entre 7 y 12 centímetros.
tiene una piel fina, lustrosa y comestible, de color entre verde o dorado y amarillo-anaranjado cuando está madura. La pulpa es crujiente, de suave textura y amarilla vidriosa.
la pulpa tiene pocas o ninguna semilla, es abundante, crujiente, jugosa y con un fino sabor agridulce. Los frutos grandes de la carambola son más sabrosos y dulces que los más pequeños, con un sabor más agridulce.
EN RELACIÓN CON LA SALUD
La carambola es una fruta dulce, refrescante y con una forma muy original. Por su apariencia, propiedades nutritivas y aporte de sustancias de acción antioxidante, aliadas de nuestra salud, su consumo es muy recomendable para los niños, los jóvenes, los adultos, los deportistas, las mujeres embarazadas o madres lactantes y las personas mayores.
VALOR : 1500 LB
PRINCIPIOS CORPORATIVOS
0 comentarios
Con el fin de que nuestra empresa crezca alrededor de pilares de ética y profesionalismo, se definen a continuación los valores que deben inundar nuestra convivencia y trabajo dentro o fuera de las instalaciones de la empresa:
- Respeto
- Compromiso
- Trabajo en equipo
- Honestidad y ética
VISION
0 comentarios
Para el año 2015 FRUTICOL LTDA., estará consolidada en el mercado nacional e incursionando en el mercado internacional. Seremos una empresa altamente competitiva con un gran portafolio de productos nutritivos y de consumo masivo. Tendremos una infraestructura económica y corporativa suficientemente sólida para mantener los niveles de crecimiento deseados y ofrecer nuestro país tantos productos como oportunidades nos sea posible.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)